j

Citron

El citronnier, conegut com a citró en català, és una varietat única de llimona que es cultiva en regions de clima temperat. El seu cultiu s’ha expandit considerablement i actualment es troba a totes les regions tropicals i subtropicals del món, incloent Itàlia, Espanya, Portugal i els Estats Units. Aquest cítric de sabor peculiar i closca gruixuda té una història fascinant, marcada pel seu viatge des del Pròxim Orient fins a Espanya i el nord d’Àfrica durant l’Edat Mitjana.

Reptes i Beneficis en el Transport de Citrons cap a Europa

El transport de citrons des de les regions esmentades fins a Espanya és un procés clau per garantir la disponibilitat d’aquesta fruita als mercats europeus. Els citrons són apreciats per la seva versatilitat a la cuina i els seus beneficis per a la salut degut al seu alt contingut de vitamina C. En el transport, cal tenir en compte diversos reptes, com mantenir la frescor i qualitat dels citrons.

Un dels beneficis del citronnier és la seva resistència a les condicions climàtiques adverses, la qual cosa el fa adequat per al cultiu en diverses regions. A més, la seva closca gruixuda el protegeix durant el transport, reduint el risc de danys. No obstant això, la delicadesa de la seva polpa requereix una manipulació cuidadosa per evitar cops o magulladures.

En el transport de citrons, la refrigeració és essencial per mantenir la seva frescor. S’utilitzen contenidors refrigerats per controlar la temperatura i la humitat, la qual cosa ajuda a allargar la vida útil dels citrons. També cal considerar les regulacions fitosanitàries i aduaneres per garantir un transport sense problemes.

L’Importància del Citron a la Indústria Alimentària

El citronnier és una varietat única de llimona amb un viatge històric des del Pròxim Orient fins a Espanya i el nord d’Àfrica. El seu transport cap a Espanya i altres regions és fonamental per satisfer la demanda d’aquesta fruita versàtil i saludable. Tot i presentar reptes, la seva resistència i valor nutricional el converteixen en un producte valuós en la indústria alimentària.

Categoría: Des fruits
Variedad: Euréka
Origen: Espagne
Características: Sa forme est allongée et ses extrémités se terminent par une pointe. Il n'a presque pas de graines et son niveau d'acidité est relativement faible.
ECOFRUIT Y ENERGIAS RENOVABLES

ECOFRUIT 1401 SL apuesta por la energía renovable con el apoyo del RD 477/2021.

En ECOFRUIT 1401 SL, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la eficiencia energética.
Gracias al Programa de Incentivos Ligados al Autoconsumo y Almacenamiento, hemos recibido una subvención para el proyecto de la instalación de un sistema de autoconsumo con energía renovable en el sector servicios.
Este proyecto, financiado con fondos europeos Next Generativo EU, nos permitirá reducir nuestra huella de carbono y optimizar nuestro consumo energético, contribuyendo a la transición ecológica. (Informe Instalación Ecofruit 1401SL)

Financiación del proyecto:
ECOFRUIT 1401 SL ha sido beneficiaria del Programa de Incentivos ligados al Autoconsumo y Almacenamiento, con Fuentes de Energía Renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector Servicios, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.

Financiado por la Unión Europea - IDAE - NextGenerationUE - Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia